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10分鐘做早餐：一個人吃、兩人吃、全家吃都充滿幸福的120道早餐提案【暢銷修訂版】

Hello早安！
天天吃一樣的早餐？這樣的人生多無趣！
「10分鐘早餐」快速、美味、多變化！
收錄120道早餐料理，提供最多元的選擇。
一個人、兩個人、全家人，一起床，就開始幸福。

10分鐘搞定的「快速早餐提案」
「吃不飽、沒創意、匆忙解決」的早餐時刻，從此不再上演！

◆　拯救「沒時間做早餐」的上班族，120道滿足早餐快速上桌！

本書是作者為了改變每天趕時間，總是狼吞虎嚥解決早餐的混亂早晨，為寶貝女兒設計的「快速愛心早餐食譜」，運用各式食材儲存撇步及烹調方法，在短短時間就能準備一整週的早點，讓全家人每天都好想早起吃早餐，充滿活力的迎接新的一天！本書適合以下四種族群：
．每天早上匆匆忙忙梳洗、總是狼吞虎嚥解決早餐的「學生」。
．沒食慾、沒時間、不愛吃早餐的「上班族」。
．想要每天都能吃到不同口味早餐的「單身貴族」。
．總是為早餐內容想破頭的「家庭主婦」。

◆早餐是一天活力的開始，怎麼做才能快速又好吃？

【10種好吃、好準備的早餐食材】早餐菜色以5天為單位，每天都有不同的變化，新手下廚也不用怕，像是西式的早午餐、麵包搭配濃湯、熱湯的韓式早餐、做點簡單小變化的飯類、三明治等，豐富又多樣，絕對吃不膩！

【善用現成食材的好吃訣竅】媽媽偶爾也會起不來，為了保險起見，可以在家裡囤積一些市售的現成食材，和新鮮食材搭配料理，也能變身魔法般的別具風味的多元早餐。

【把「晚餐變早餐」一樣好吃】只要花點小巧思，將前一晚吃不完的炒菜或飯，就可以變身成「米飯煎餅」或「什錦粥」、「韓式拌飯」，零碎的蔬菜水果還能做成美味的「歐姆蛋」，不費吹灰之力就能做出美味早餐！

【4大料理撇步，從此再也不手忙腳亂】只要將大部份的準備都在前一晚完成，例如將鍋子放在顯眼好拿的地方、事先將米、蔬果等食材洗好、切好，利用周末時間切好一個禮拜份量的菜，每天都能從容的料理早餐給家人吃。

作者簡介

崔耕真Jasmine

對於料理有極大的熱忱，93年從廣告公司離職轉為家庭主婦後，利用時間考取各種料理師的資格證，即便是完成了烹飪課程，她仍繼續拜專業的廚師為師，學習中式、日式、義式等各國料理。她在女性社群網站上的料理分類中，以Jasmine的ID建立了「82 cook」的部落格，在她的部落格裡，提供許多不失敗的料理食譜以及精彩的文字敘述，因而得到網友的喜愛，進而打響了名氣。